今日のおやつはベルギーワッフル

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おいしそう！

久しぶりにワッフルを焼きました。製菓材料の買い置きを整理していて、あられ糖を一袋見つけちゃったんで。３年前に残した覚書の配合で作っちゃったんですが。混ぜ始めて、なんだか生地がやけにべちゃべちゃ。途中で粉を足すというよろしくない展開に...（前にチョコチップ入りのワッフルを作ったときに、アレだと水分が多いって書いてたのを後から思い出す...orz 変える前の配合のメモを探さねば...）とは言え、焼き......