本日はお一人で3レッスン！　＠ベーシックレッスンレシピあり

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おいしそう！

本日のベーシックレッスンレポです。メニューは “スポンジ共立て、別立て、パータ・シュー” の3レッスン、お一人でのご受講ですまずは共立てのスポンジから。いつもハンドミキサーをお使いなので、ハンドミキサーを使った方法でとのご希望です。材料が少なめのときは、ハンドミキサーの羽が効率よく使えるよう、このようにボールを傾けて生地を集めてあげると、無駄なく早くあわ立ちます......