直営店限定の窯出しカステラ　＠銀装レシピあり

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おいしそう！

家族の大阪土産です。銀装の窯出しカステラ心斎橋にある直営店でのみ購入できるそうですしっとりふんわり優しい味わい。やや軽めでスポンジ寄りの食感という印象です。なんとこちらのお店にはカステラ焙成技術士なる方々がいらして、その方たちが焼いていらっしゃるそうなのです。ちなみにカステラ焙成技術士とは、社内の資格制度に合格したベテラン職人さんとのこと。カステラは当ケーキサーク......