新しい型で台湾カステラレシピあり

0

おいしそう！

いつか使いたいと購入したものの、そのままになっていたスクエア型。こちらを使い台湾カステラを作ってみました。台湾カステラは以前高円寺で購入してから気になっていたメニューです。頂いた感じはカステラというより、スポンジ、それもシフォンに近い食感という印象でした。作り方を検索してみると、基本は別立てのビスキュイ、しかも材料は卵、砂糖、水分、オイル、粉とシフォンとほぼ同じでした。 ......