【参加者募集】2月のレッスン案内をアップいたしました！ レシピあり

【参加者募集】2月のレッスン案内をアップいたしました！
  1. おいしそう！

本日10日につき、2月のレッスン案内を HP にてアップいたしました。 2月の リクエストメニュー は 、 バタースコッチ・クリーム・パイ 。 バタースコッチとは、赤砂糖とバターや生クリームを材料とする菓子で、 ちょっとキャラメルに似ています。 今回は黒糖と三温糖でバタースコッチをつくり、 それをベースにしたカスタードクリームをサクサクのパイケースに流します。 トップには生クリームとカラメリゼし......

smileさん

smileさん

お菓子教室を始めて今年で18年になります。食べることが大好きで、いつでも気軽により自分の好きなお菓子を作れたらよいなと思ったのがきっかけです。お菓子作りはまだまだわからないこともいっぱい。皆さんと一緒に日々成長させていただいています。