リクエストメニュー　モンブラン・オ・フレーズ　レッスンスタート

リクエストメニュー　モンブラン・オ・フレーズ　レッスンスタート
  1. おいしそう！

本日は リクエストメニュー モンブラン・オ・フレーズ のレッスン初日でした。 モンブラン・オ・フレーズは スポンジをカップで焼き、 イチゴのコンフィチュール、クレームシャンティ、 キルシュでマリネしたイチゴを載せ、 イチゴクリームを絞って仕上げるという工程です。 最初にイチゴ をマリネします。 カップケーキを作ります。 オーブンへ コンフィチュールを作ります。 カップケーキが焼き......

smileさん

smileさん

お菓子教室を始めて今年で18年になります。食べることが大好きで、いつでも気軽により自分の好きなお菓子を作れたらよいなと思ったのがきっかけです。お菓子作りはまだまだわからないこともいっぱい。皆さんと一緒に日々成長させていただいています。