[Recipe]
豚ひき肉または豚バラ:200g
紫タマネギ:1/2個
ペパーミント:1パック
*にんにく:1かけ
*プリッキーヌ(生唐辛子:青):2~3本
*パームシュガーまたは砂糖:小匙1/2杯
*ナンプラー:大匙1杯
*ライム果汁:大匙1~2
*醤油:少々
*レッドペパー
・タマネギは薄くスライスし冷水につけて辛味をと......
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あなたの暮らしにスパイスを!ブレンドスパイスで楽しく美味しく健やかに。植物の種や葉、蕾等を乾燥させたスパイスを調合しているとワクワクが止まりません。スパイスは私と異国、そこに暮らす人々を繋げてくれる特別なアイテムであり、食薬として私をメンテナンスしてくれる癒しのアイテムでもあります。スパイスを通して皆さんと繋がり、皆さんも新しい何かと繋がれたら!そんな思いでブレンドスパイス研究所を運営しています。