月桂樹(ローリエ)の収穫は6月から7月の若葉を！

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おいしそう！

お庭に月桂樹の木（ローリエ / ローレル / ベイリーブス）が植えてあるので、「お料理の度に気軽に収穫して使っているよ」なんていう方も多いのですが、実は、スパイスの収穫には「旬」があるんです。人間も、果物も、お野菜 […] The post 月桂樹(ローリエ)の収穫は6月から7月の若葉を！ first appeared on ブレンドスパイス研究所 ....

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: スパイスコーディネーターIKUさん

あなたの暮らしにスパイスを！ブレンドスパイスで楽しく美味しく健やかに。植物の種や葉、蕾等を乾燥させたスパイスを調合しているとワクワクが止まりません。スパイスは私と異国、そこに暮らす人々を繋げてくれる特別なアイテムであり、食薬として私をメンテナンスしてくれる癒しのアイテムでもあります。スパイスを通して皆さんと繋がり、皆さんも新しい何かと繋がれたら！そんな思いでブレンドスパイス研究所を運営しています。