レバニラ炒め

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おいしそう！

３月１９日（土）　Ａちゃんの卒園式の日の夕食です。休みの日は、趣味の料理をします o(〃＾▽＾〃)o 帰りが遅くなりました。こんなときは、ささっと中華にしちゃいます ( ´艸｀) 豚レバをスライス。片栗粉をまぶします。醤油とこしょうも加えて少し置きます。中華鍋にオリーブオイルを熱してレバを手早く炒め、表面が白くなったらニラを加え、しんなりしたら老酒、醤油、ゴマ油を加えます。器......