パクチー入りチリソースハンバーグ

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おいしそう！

さて、独り暮し中の私。畑のパクチーが消費しきれないので、今夜はパクチー入りのハンバーグを考えてみました。玉ねぎとニンニクのみじん切りをバターで炒め、パクチーもしんなりするまで炒めます。ビールが切れてる？と思ったら、限定醸造の金麦あった！うまうま～♪ そして、飲みながら調理は続き、今夜のメニューは… トムヤムトマトツルムラサキの春巻。ツルムラサキも食べきれないのだ！そして、メインはパクチ......