簡単ホットケーキミックスで作るクレープ生地

簡単ホットケーキミックスで作るクレープ生地
  1. 25
    おいしそう！

料理紹介

クリスマスにミルクレープを作ろうと思ってクレープ生地の
練習のために作ってみました。

ホットケーキミックスで作るので簡単。ヨーグルトを使って
モチモチで美味しくできました。

★材料

(3人分)

  • ホットケーキミックス

    100g

  • 水

    ２００ml

  • 卵

    １個

  • ヨーグルト

    大さじ２杯

  • サラダ油

    少々

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ボールにホットケーキミックス、水、卵、ヨーグルト
    を入れてだまがなくなるまで混ぜます。

  2. 2.

    フライパンを温めて火を消し油を入れます。
    油が全体になじんだら生地を入れます。

  3. 3.

    お玉一杯分をフライパンに回しいれ薄く延ばします。
    火をつけて焼き色が付いたら生地をひっくり返します。


  4. 4.

    ひっくり返したら火を消して、余熱で裏側も焼き色
    が付いたら出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

水の分量ですが、１５０mlでも美味しくできましたが、生地が少し厚くなります。モッチモチでこれも美味しいです。

牛乳だったらもっと味があったと思います。

ヨーグルトの種類は何でもいいです。今回は甘いバニラヨーグルトを使いました。





★よろこばレシピ エピソード

子供が食べたいといったので。

つわりが楽になってきたので子供に作ってあげよう
と思ってので作ってみました。