もやしの梅酢ナムルと酵素玄米レシピあり

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おいしそう！

今朝は、梅酢を使ってのモヤシのナムルでした。自分はしんなりしたモヤシよりもシャキシャキ感のあるモヤシが好きなので、モヤシは熱湯で10秒くらいしか茹でません。モヤシをザルに上げ水分を切ってボウルに移して、おおざっぱですが梅酢大さじ2・ごま油とラー油合わせて小さじ1くらい、しょう油微量・白ごま小さじ1を混ぜ合わせました。冷蔵庫に一晩おいて今朝食べたけど、モヤシのシャキシャキがしっかりあって、......