手製「柚子ねぎだれ」作り方レシピあり

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おいしそう！

ブログにたまに登場する「柚子ねぎだれ」、どうやって作っているのかご質問がありました（お返事遅くなって申し訳ありません。神奈川の柚子の収穫は年末年始の頃、毎年柚子を使って柚子の酢ドリンク（サワードリンク）を作ってます。分量は柚子:酢:糖=1:1:1の比率で、漬けて1週間程から美味しくなってきます（飲む際は水で7,8倍に希釈。甘いけれど酸っぱいので慌てて飲むと噴きますσ^_^; こ......