昨夜はイワシを三枚におろして刺身にしたんだけれど、残した半身と中骨を塩こしょう焼きにしました。
骨は弱火でじっくりと、身は中火で焼いた。
ほかは、切り干し大根の煮物、塩茹でささげ豆、なめこの味噌汁。
ご飯は天栄米で黒千石大豆ご飯でした。
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アイリスオーヤマの「暮らし便利ナビ」素敵ライフ☆朝ごはん、で紹介されました。
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以前から料理が好きで毎朝の食事と昼の弁当を作っています。 食事の記録としてブログに書いています。 和食が好きです。