ズッキーニの生ハム巻アボカドディップ

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おいしそう！

暑さがぶり返したのと昨日の注射の副作用で体調はイマイチ。頭痛、肩こり、むかむかに悩まされた一日でした。おかげさまで昨日は腫瘍マーカー上昇なし。よかったです。食事はあっさり生ハムのサラダ。焼いたズッキーニを生ハムで巻き、アボカドディップでいただきました。付け合わせに焼きトマト、オクラ、パプリカピーマン。アボカドディップはアボカドに豆乳マヨネーズを合わせ軽く塩コショウ。今日から月曜まで夏休......

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: Madame BrCさん

2011年暮れに同時性両側乳がんにかかり手術。現在はホルモン療法中です。2012年暮れには母もがんに。私だけでなく母までもがんになるなんて！これは生活を見直して再発転移を防がねば。免疫力UPのため野菜中心の食事適度な運動（体温上げたい）にっこり笑って心穏やかな生活の3つを心掛けています。免疫力UPのお話は主観です。