レシピブログ
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最近、土鍋をゲットしてからめっきり炊飯器の出番がなくなっています。 もういっそのこと、炊飯器を捨ててしまおうかと思っている今日この頃。 なんせ、 土鍋のが早い(20分)、美味しい と良いことづくめ^^ もっと美味しく炊けたら良いので、父がお米の研ぎ方が上手なので教えてもらいました 父が昔、某企業の社員食堂で作っていた時代に習得したお米の研ぎ方です 土鍋でも研ぎ方で味が全く変わるんですよね。 ちな......
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