【プロのレシピ】イタリアンメレンゲの作り方レシピあり

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おいしそう！

スイーツの基本、メレンゲの作り方です＾＾メレンゲには普通に砂糖を加えるメレンゲと、過熱したシロップを加えるイタリアンメレンゲとあります（*^_^*）今回は、マカロン、マシュマロなどを作るときに使う、イタリアンメレンゲの作り方をご紹介します【材料】塩少々砂糖 30g 水 50cc 卵白 2個【作り方】 1、ボウルは事前にしっかりと洗い、アルコールで除菌する。（製菓は過熱しない場合も......