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ローストビーフやキチンなどの付け合わせにぴったりなじゃがいものピューレです。無塩バターを贅沢に使う事で濃厚なコクのあるピューレに仕上がります。 バターとミルクの香りがたっぷり おもてなし料理の一品として是非追加してみてくださいね。 【材料:8人分】 ジャガイモ 500g 粗塩 5g 水 (鍋のジャガイモの高さより3cm上になるくらい) 無塩バター 最低100g 牛乳 100㏄ 【作り方】 1、ジ......
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