トマトソースの試作

0

おいしそう！

パスタに合う、トマトソースを実験で作っています。今日はパイナップルを加えてみました。丁寧に裏ごししてフルーティーなソースに仕上げます。写真は芝エビを使用しましたが、パスタには、バナメイエビか赤エビがおすすめ。芝エビは上品なので、プリプリ感にはバナメイエビが良いそうです。これからまた、実験を繰り返し絶品のソースに磨き上げていきます。お楽しみにー！...