トマトソースの試作

トマトソースの試作
  1. おいしそう！
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パスタに合う、トマトソースを実験で作っています。 今日はパイナップルを加えてみました。丁寧に裏ごししてフルーティーなソースに仕上げます。 写真は芝エビを使用しましたが、パスタには、バナメイエビか赤エビがおすすめ。 芝エビは上品なので、プリプリ感にはバナメイエビが良いそうです。 これからまた、実験を繰り返し絶品のソースに磨き上げていきます。     お楽しみにー！...

フレンチシェフの娘さん

フレンチシェフの娘さん

父親がフレンチのシェフをしています。 自宅で毎月開催している料理教室のレシピを家庭で作れるようにアレンジして公開しています♪ 何でもない日を特別な日に変えましょう。