蚕豆をめぐる失敗と成功

蚕豆をめぐる失敗と成功
  1. おいしそう!

失敗の多くは、成功するまでにあきらめてしまうところに原因があるように思われる。 松下幸之助はこう言ったという。 蚕豆を使って、スパゲティにしようと思ったのだ。アスパラガスも入れて。 蚕豆である。 ところで、ソラマメは莢が蚕(かいこ)の繭に似ていることから蚕豆の字を当てるわけだが、一方で空豆とも書く。 これは、莢が上を向いてつくから『空に向かう豆』の意味でこう表記する。 このことを知ったのは、ごく最......

セキヤさん

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東京23区西端・西荻窪から静かに発信する料理ブログ