鮨ノ蔵（5）

鮨ノ蔵（5）
  1. おいしそう！

中央区にある「鮨ノ蔵」に行ってきました。今回は、友人たち３名で２ヶ月ぶりの訪問になります。場所は、札幌市中央区南2条西4 乙井ビル B1F店内は、カウンターのみでこじんまりとして隠れ家的な雰囲気です。いつものように、特別おまかせコース7000円（税別）です。突き出しは、鯨ベーコンの和物です。定番の舞茸のとろとろの茶碗蒸し神経締めの平目を1週間寝かせた刺身です。低温でグリルした水タコの足を、胡麻油で......