レシピブログ
海の幸と言うとまあ色々な魚介類が入っていると思うでしょうが 小さめの黒鯛一匹とムール貝だけ。 その代わりに お野菜が沢山入った経済的家庭料理です。でも頭のついた黒鯛から ムール貝から美味しいだしがでて 煮込んだお野菜本当に美味しく そしてとても暖まる一品です。 週末のお買い物に魚屋さんに立ち寄り他の貝類を購入しようと思ったのだけれど。冬のムール貝は?と思う私に 今日のムール貝は余り火を通しすぎては......
ムール貝の白ワイン蒸し...
ムール貝の炊き込みご飯
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