レシピブログ
もう三月明日は雛祭りですね。此方はまだまだ寒い日が続いています。 北のリルから休暇を過しに訪れた義妹のリルの雪情報の話を聞いていたわけではないけれど今日の御料理のソース白いもの作ってしまいました(笑) 鱈のボンヌ ファンム Cabillaud Bonne femme フランスでBonne femme直訳すると 良い女性 で会話の中で使用するとあまり良い意味には使わないのだけれど この御料理名に......
真鱈のガーリックバター...
真鱈の真子としらたきの...
ふわサクッ真鱈フライ
鱈のソテー バジルソー...
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