レシピブログ
昨日購入した鰯 とっても小さいので南蛮漬けにしました。これなら骨ごと食べられるし。そして色々な千切りの野菜を沢山敷いてサラダのように。普通は野菜を魚の上に載せますよね。今日は野菜は下にです。南蛮漬けのお汁で野菜美味しくもりもり食べられます。 鰯の南蛮漬けサラダ 南蛮漬けの汁は 醤油 大4 60ml 酢 1/4 カップ 50ml 砂糖 大2 30ml 酒 大1 (ないので白ワ......
鰯のつみれ・フライ
鰯のツミレ汁がお勧めな...
鰯キュウリ巻き
丸干しうるめ鰯と春キャ...
昔ながらの伝統技法で手焼きされたふっくら焼きあな...
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