ランプステーキに簡単な赤ワインソース(ボルドレーズソースのヴァリエーション)のレシピ レシピあり

ランプステーキに簡単な赤ワインソース(ボルドレーズソースのヴァリエーション)のレシピ
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    おいしそう!

 久しぶりにステーキを食べたいと思いました。赤身で柔らかいランプの部分を購入しました。そのまま焼くのも芸がないので赤ワインソースを添えることにしました。 ランプステーキ赤ワインソース  赤ワインソースというとボルドレーズソースが(Sauce bordelaise )有名です。でもこのソースには骨髄が入いるので今日は省略 簡単な赤ワインソースを作ることにしました。材料も手に入る食材ばかりだしあっとい......

Fleur de selさん

Fleur de selさん

フランス太平洋岸のヨットハーバーで有名なお洒落な港町 ラロシェル近郊の海辺に居住。新鮮で豊かな海の幸 土地の幸 オーガニック素材使用のヘルシーなお料理お届けします。