茄子、パプリカ、トマト、夏を、南仏を意識した献立レシピあり

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おいしそう！

７月１４日というとフランス革命のとっても灼熱の日を想うのですが今年のフランスは夏の雰囲気に欠ける冷夏です。前日は大雨に見舞われました。でもこの日パリ祭の日はすっきり晴れた日に。花火の行事にかかわる方々は冷や冷やだったことと思います。ところでこの日のお昼はベジタリアンの義妹や甥の好みの献立にしました。野菜沢山夏らしい日々を呼ぶために南仏的なお料理にしました。まずは蛸とパプリカのサラダ蛸の脚が......