クリームパティシエール仕立てのブラックベリーのタルトレシピあり

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おいしそう！

私の地方では夏も暑さが和らいでくるころから野生のブラックベリーが収穫できます。でもこの地方はフランスでも雨量が少ない地域なので他の雨量のある地方に比べるとふっくらさにかけ小さ目運河湖沼地帯ちょっと遠出をしないと中々手に入りません。皆の好みのコンフィチュール作りのため毎年散歩がてらに収穫に行くのですが今年は忙しく諦めていた所野草研究の先生が少しだけれどと届けてくれました。そのまま美味しくつま......