鯛を一匹残さず使う献立とごちそうさまのお菓子レシピあり

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おいしそう！

先日現在ひめじが美味しいと書きましたがそのほかにも美味しい魚が出回っています。ラロシェル北地域レ島のそばに水揚げ港があり近海ものをはじめとして新鮮な魚が手に入ります。鯛も今美味しいお魚、お値段も庶民的です。雛祭りのお料理はちらし寿司ではなく鯛を使っての献立にすることにしました。鯛はやはり鯛、めで鯛ですものね。私のよく作る1匹（今日は中型だったので２匹）を全部使おうというお料理です。まずは昆布......