ポワロー,マッシュルーム、鱒の重ねミニパイに　カフェ　リエジョワレシピあり

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おいしそう！

前回のお食事のメイン、と言っても軽食なのですがポワロー、マッシュルーム、鱒をグラブラックスで占めたものを重ねミニパイを作りました。野菜を丁寧に調理しておけば簡単にできるしお洒落で美味しいものです。前日に冷蔵庫整理をしながらポロ葱とマッシュルームの下準備をしておきました。これは量のある時炒めて味付けをしておけば色々料理の活用になるからです。今度フランス的常備菜というタイトルで書きたいほどい......