白身魚のココナッツカレーと春野菜オンパレードの献立レシピあり

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おいしそう！

この料理は甥が旅立つ前の土曜日の昼食に作りました。彼がいつも気に入ってくれる白身魚のココナッツカレーに私たち皆の好みの沢山の野菜料理を付け合わせにしました。ココナッツツカレーは東南アジア風味なのにユーロピアンな野菜入り付け合わせの野菜の味付けもどこの国籍のお料理かわからない私らしい献立です。野菜沢山な白身魚のココナッツカレーよく作るのでその日の気分で作ってしまうココナッツカレーです......