チョリソー入りラタトゥイユ仕立てのカタプラーナ　と薔薇の母の日レシピあり

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おいしそう！

先日食べたカタプラーナ美味しかったので味を変えたものを作りたいと思いました。ポルトガル料理はよくお肉と魚介類を一緒に入れたお料理多いので今日はチョリソを入れてみました。魚は身の厚い鱈の背の部分( Dos de cabillaud)にコック貝。野菜を沢山食べたかったのでラタトゥイユベースにしました。前にカタプラーナのレシピ載せてあるのですが今日のものは材料がちょっと異なるので一応材料......