エペルランの唐揚げにサーディングリエ　季節の小魚の献立レシピあり

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おいしそう！

昨日次女家族が我が家から婿さんのご両親の家に移る日のお昼の献立です。彼女鰯が食べたいと言っていたのでこのような献立に。当地現在とっても美味しい鰯のシーズンです。婿さんと主人の好物のエペルランのから揚げをビールのおつまみに用意しました。エペルランは海と交わる河口で獲れる小魚。ボルドーに流れるジロンド河口産。めったには市場に出ていません。チャンスでしたね。エペルランの唐揚げ洗ってから水を完全......