レシピブログ
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我が家は燻製魚好きです。 ハドック (フランスは|Hを発音しいないのでアドックですが)コダラの燻製 とても繊細な味の魚です。レンズ豆とは一緒に食べられるようにが宿命なほどの相性。それまた絶対に欠かせないじゃが芋はハースニップとのピュレーに仕上げました。そしてそれまた一緒に食べてねとウインクするキャベツのブレゼが今日の献立です。 作り方 ハドック まず大切なのはどのようにハドックを料理す......
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