レシピブログ
このお料理は鶏肉もじゃが芋も一緒にオーヴンで焼けるのでとても手間のかからないものです。ジャガイモはこちらでいうグルナイユという小さな3-4㎝程のもの皮つきでお料理します。 主人と二人だけだと1羽の鶏肉を買うと食べきれずに一度に焼き続けて食べると飽きてしまいます。でも1羽買ったほうが経済的なのでさばいて異なるお料理にとりわけ冷凍したり骨の部分ではブイヨンなどを作ります。 今日は腿肉2本のみ使用 ......
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