我が家風ごく軽いシュークルート レシピあり

我が家風ごく軽いシュークルート
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    おいしそう!

あまりご紹介しなかったのですが我が家ではよくシュークルート(日本ではザワークラフトというのでしょうか)作ります。シュークルートというとお肉沢山脂も多くお腹に重い料理と思われていますよね。確かにレストランで頂くものはそうです。でもシュークルート自体は 発酵キャベツ とっても体に良いフランスでは少ない発酵食品 ダイエットお料理にも使われているものです。そのままサラダで食べるレシピもあります。 やはり美......

Fleur de selさん

Fleur de selさん

フランス太平洋岸のヨットハーバーで有名なお洒落な港町 ラロシェル近郊の海辺に居住。新鮮で豊かな海の幸 土地の幸 オーガニック素材使用のヘルシーなお料理お届けします。