ホワイトアスパラガスのブラマンジェレシピあり

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おいしそう！

日本ではフランスの味と紹介されていますがこのお料理はあまりフランスでは知られていません。。グルメのソーニャさんが東京シェラトン都ホテルでのお食事に召し上がれた写真を見て現在アスパラガス最盛期このような感じかな？と私風にアレンジ作ってみました。ヴェリンヌ仕立てのホワイトアスパラガスのブラマンジェフランスのサイトではこのようなお料理のレシピは見つからず日本のサイトで検索したのですがどのレ......