ふわふわオムレツレシピあり

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おいしそう！

長いことオムレツ食べていないことに気がつきました。卵の使用量は控えるようにしています。フランスノルマンディー地方とブタ-ニュ地方の境のモンミシェルのふわふわオムレツは有名ですね。私は何年も訪れていないので試食したのだけれど記憶は薄いです。今日は私風ぜんぜん異なるオムレツです。オーブンで焼き上げます。オーブンに入れられる柄が鉄のフライパン2つあるのだけれど大きさ2人分にちょうど良いもの......