サーモン　スカンポソース　5種類ブレンドの胡椒レシピあり

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おいしそう！

次女の滞在中彼女の好みのサーモンの料理は欠かせません。グラブラックス仕立ての生風好みだけれど今日は庭に大きく育ったスカンポでサーモンに添えられるフランス典型的なソースで彼女の視野を変えることに。サーモンのスカンポソース Saumon sauce a l'oseille サーモンはグラブラックスのようにでも塩と砂糖の量はほんの少しでディルと共に半日ほど〆てめておきました。サーモンはグリルで中......