風邪をひいて体調がすぐれなかったときにあっさりと簡単なものをと思って作りました。
★材料
(4人分)
お米
2合
しめじ
1パック
えのき
1パック
人参
10センチ分くらい
生姜の絞り汁
少々
シーチキン
1缶
塩
少々
料理酒
少々
醤油
少々
白だし
お好みの量で
★作り方
(30分~1時間)
1.
お米をといで
調味料で好みの味に味付けする。
2.
刻んだ具とシーチキン、生姜の絞り汁を加えて書き込みご飯のコースで炊いて出来上がり。
味付けはそれぞれのご家庭のお好みで。
炊き込みご飯大好きな娘が喜んで食べてくれました♪