野菜の葉

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おいしそう！

おはようございます昨日のブログの写真についてお問い合わせを頂いたので、、、昨日の写真は、にんじんの葉味噌です。 (レシピ→ ★ ) 丁寧に炊いた自分好みの炊き具合の玄米と、にんじんの葉味噌。葉のほろ苦さと甘味噌の組み合わせがたまりません♡ 葉付きにんじんはなかなかスーパーで見かけませんが、ファーマーズマーケットなどで見つけた時は必ず買って、葉が萎れないうちに常備菜にしたり、天ぷらにしたりし......