サフランのコーンパン♪

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おいしそう！

「コーンパン」を焼きました（＾＾）。缶詰のコーンをたっぷり生地に練り込みました♪コーンは柔らかいので…。潰さないように混ぜ込むのが大変（＞＜）。力を抜きながら…やさしく…を心掛けました（＾＾）。実は、このパンの仕込み水に「サフラン水」を使っています。ほんのりパンがオレンジ色に見えませんか？（わかりにくいよね…（汗））地中海沿岸が主な栽培地である「サフラン」。わが家では「パエリア」を作る時によく使う......