レシピブログ
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私の自慢の一品です♪単に私好みな味なだけですが(笑)バターや生クリームを使わないのでくどさがなく、それぞれ素材の味を引き出すよう工夫しています。ポイントは・・☆ウインナーに焼き色をつけて旨みをだす。☆ケチャップを炒めて水分を飛ばし、甘みを引き出す。☆具とケチャップを先に合わせることで、ご飯と混ざりやすくなる。☆卵には何も入れず、特に難しい技術はなくともふわふわに♪大事なのは形より食感!【材料】2......
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