レアチーズケーキとシュークリーム

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おいしそう！

妹の旦那様の誕生日ケーキです♪本当は妹だって、パンもケーキも作れるんですが、子どもがまだ小さいので私に頼んでくれました（*^ ^*）こちらの土台のレアチーズケーキは、えびちゃんオリジナルで、嬉しいことに「ありそうでないチーズケーキ！」とファンの方もたくさんいてくださる自信作なんですよぉ～♪ポイントはやっぱり口どけを左右するゼラチンの量と、バランスのとれた酸味です☆こんなにデコる必要もなかったんで......