豚ロースのしょうが焼き　お肉を柔らかく仕上げるコツ☆　ズッキーニなどのトマト煮レシピあり

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おいしそう！

あはは・・今日もてんこ盛り～笑これは一応、翌日の私のお弁当の分も入ってます♪生姜焼きを柔らかく作るコツは、肉に火を通し過ぎないことです☆焼いてるうちにどんどん肉の中の水分が逃げだしますから、いかに効率よく仕上げるかが大事☆私は、フライパンにたれを入れて、肉を全部その中に広げ入れてから火をつけますお肉は重なって入れても大丈夫♪強火で一気に沸騰させながら、お肉を軽く混ぜたり裏返して、まんべんなく火を......