麻婆茄子　豆もやしと豚肉の炒め物　カルボナーラ

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おいしそう！

最近美味しそうな茄子が出回ってきたので、今夜は麻婆茄子を作りました♪茄子はコーンスターチをまぶして、多めの油でじっくり火を通しておいて、表面はカリッと焼き上げておいて、ひき肉たっぷりのあんと絡めますすごく美味しかったです～♪酒のつまみにも、白いご飯のおかずにも最高です豆もやしと豚肉のオイスターソース炒めですこれは毎回大好評です笑ある日の朝に食べたカルボナーラですだんだん年取るとダイエットする......