福島土産で・・

福島の「凍み大根」を使って、煮浸し?のようなものを作ってました油揚げと厚揚げと一緒に、たっぷりのだしで煮てみました凍み大根とは、寒い地方で、大根を凍らせて水分を抜いて作られる保存食なんだそうです以前......

作ること、美味しいものが大好きです♪

えびちゃん♪さん