手作りがんもどきレシピあり

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おいしそう！

材料（4人分）木綿豆腐…150ｇ生シイタケ…1個人参…20ｇ蓮根…20ｇ卵…1/2個塩…少々片栗粉…少々油…適量大根おろし・おろし生姜…適量作り方1.木綿豆腐にペーパーまたは布巾をかぶせ重しを置き脱水させるその間に野菜をみじん切りにする 2.ボウルに脱水した豆腐を入れ良く崩し、みじん切りした野菜塩、卵、片栗粉を入れ良く混ぜ合わせる。 3.油を弱火で熱し、丸めた２を入れじっく......