ウィンナー入り麻婆茄子レシピあり

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おいしそう！

材料（2人分）ウィンナー…2本茄子…3本人参…４0g エリンギ…1.5本生姜・にんにく…各５ｇ豆板醤…大さじ１スイートチリソース…小さじ１ごま油…少々サラダ油…大さじ２揚げ油…適量作り方1.茄子のヘタを切り落とし1本8カットにする人参・えりんぎを短冊切りにするウィンナーを斜め薄切りにする 2.茄子は素揚げしておく。茄子の油をキッチンペーパーに吸わせておく。フライパンにみじ......