鰤ｶﾏ大根の旨煮レシピあり

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おいしそう！

材料（2人分）鰤ｶﾏ…適量大根…厚切り半月４つほうれん草…40g だし汁…300cc 酒・しょうゆ…各大さじ３砂糖…大さじ２みりん…小さじ２生姜…厚切り2枚作り方1.鰤を熱湯にくぐらせる大根は半月に切り、面取りし下ゆでしておく 2.鍋にだし汁、生姜、1を入れ煮る酒、砂糖、醤油を入れ煮詰めていく煮汁が減ってきたらみりんを入れ煮汁をかけながら煮詰めていくお皿に盛り付け彩りに茹でた......