レシピブログ
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材料(2人分)豚レバー…120g 牛乳…適量 もやし…120 g 韮…1/2束 にんにく・生姜…各5g オイスターソース…大さじ2 サラダ油…大さじ1 酒…大さじ2 作り方1.レバーの表面の薄い皮を包丁ではぐ そぎ切りにし牛乳に漬け臭みをけす 韮は5cm幅に切る もやしは水あらい にんにく・生姜は粗みじん切りにする 2.フライパンに油を引き、にんにくと生姜を炒め レバー、もやしの順に炒め 炒めら......
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